Karena status lagi bujang di jakarta, so kangen banget aku sama sambel tempe bikinan bojoku. Daripada nungguin istri belum nyusul-nyusul, maka mari kita buat sendiri sambel tempe kita. “Sambel tempe ala bujang”. Ingredients: tempe cabe rawit yang banyak garam dikit aja bawang putih secukupnya kencur dikiiiit banget Goreng dulu tempenya, terserah sampeyan–setengah mateng/mateng atau yang [...]
Arsip untuk ‘Dunia Tempe’ Kategori
sambel tempe enak’e, kepruk dingklik aduh mbok’e
Diposkan dalam Dunia Tempe, Label membuat sambel tempe, sambal tempe, sambel tempe pada 23 Januari 2010 | 4 Komentar »
Lima Manfaat Tempe
Diposkan dalam Dunia Tempe, Label 5 manfaat tempe, Dunia Tempe, tempe, tempe goreng garing pada 6 Oktober 2009 | Tinggalkan sebuah Komentar »
Sudah banyak penelitian yang membuktikan bahwa tempe adalah makanan sehat. Dibanding makanan lain yang terbuat dari kedelai, tempe dibuat dari kedelai utuh. Itu yang membuat tempe jadi unik dengan manfaat sebagai berikut: 1. Tinggi serat Satu sajian tempe mengandung serat yang sangat tinggi. Serat ini dibutuhkan untuk kesehatan saluran pencernaan sekaligus mencegah aneka penyakit kronis [...]
Esuk Dele Sore Tempe…
Diposkan dalam Dunia Tempe, Label esuk dele sore tempe, pembuatan tempe, ragi tempe, tempe, tempe mentah, tempek pada 4 Oktober 2009 | Tinggalkan sebuah Komentar »
Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus. Sediaan fermentasi ini secara umum dikenal sebagai “ragi tempe”. Kapang yang tumbuh pada kedelai menghidrolisis senyawa-senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana yang mudah dicerna [...]








